Andar per cantine

Matteo Buiatti, giovane vignaiolo indipendente in Friuli, intervistato da Luis Walter ci racconta la sua storia e l’autenticità dei  vini artigianali che produce. Matteo, partiamo dalle origini. Quando si è trasferita la tua famiglia a Privano?La famiglia Buiatti si trasferì a Privano nel 1949, provenendo da Trivignano Udinese. Fu il bisnonno, insieme a mio nonno e al resto della famiglia a stabilirsi qui nel dopoguerra. All’epoca, l’agricoltura era fondamentale per

Abbiamo incontrato Maurizio Freschi titolare nonché enotecnico di Poderi Del Todero, piccolissima realtà vitivinicola a Levada di Ponte di Piave (TV), un territorio forse poco conosciuto ma dove la vite veniva coltivata sin dal XII secolo per opera dei Monaci Benedettini, proprio qui dove ci troviamo noi, a pochi passi da questa Azienda. Produrre il Pinot Nero è sempre stata la pietra filosofale dei viticoltori di tutto il mondo e

Ci troviamo nei pressi di Cividale del Friuli, cittadina tra le più affascinanti di questaRegione per conoscere una piccola azienda vitivinicola e il suo giovanissimo titolaredal quale prende il nome. Zorzenone Leorino rappresenta l’eredità di una tradizioneagricola familiare iniziata dal nonno paterno e poi proseguita dal padre Leo neglianni 70. Il vino inizialmente veniva venduto sfuso o direttamente nella frasca difamiglia, solo da qualche anno e per effetto di un

Per visitare qualche giorno l’Oltrepò Pavese ci affidiamo al noto motore di ricerca e cerchiamo unsoggiorno che faccia al caso nostro, che sia una tenuta produttiva con ospitalità, cucina e magariuna bella piscina con vista sui vigneti. Le proposte non mancano e la nostra scelta istintiva cade suPrime Alture, innanzitutto per l’elegante descrizione nel proprio sito web (strumento efficacequando contiene una comunicazione coerente e professionale). Arriviamo così nei pressi diCasteggio,

È una zona del Collio che impressiona per la sua bellezza, ambiente un po’ solitario dove cogliere quell’atmosfera sospesa tra un passato che non passa e il futuro che ci aspetta. Intorno a queste colline avvolte da una luce grigia ci si sente un po’ poeti e curiosi di conoscere Riccardo Marcuzzi, la sua storia e i suoi primi vini. Mentre ancora studiava economia all’università, ebbe modo di dare una

Prima ancora di una nuova scoperta c’è la bellezza del percorso, dell’avventurarsi in un territorio autentico dove la vite ha trovato nei secoli un ambiente ideale per svilupparsi, adattandosi a terreni e climi diversi. Ci troviamo in Gallura nella parte nord-orientale della Sardegna e precisamente nella località di Enas, a breve arriveremo a La Contralta, piccola azienda nata da poco ma con interessanti prospettive di sviluppo. La nuova sede si