Flavio Milani

Matej Fiegl e la sua Ribolla Gialla

Sempre interessanti le scoperte di Rosa Prisciandaro, nostra collaboratrice e sommelier A.I.S. Friuli, vi farà conoscere in questo suo articolo una preziosa realtà produttiva in uno dei più importanti siti del Friuli, buona lettura! Continua il mio percorso alla scoperta dei vini di Oslavia, un piccolo angolo di paradiso dal punto di vista vinicolo, diventato famoso grazie ad una manciata di produttori che hanno fatto del loro metodo di vinificazione

BEKEKE, la cantina artigianale di Simone Maculan, il suo pensiero e i suoi grandi vini.

Era l’edizione 2019 del Bassano Wine Festival e tra i vari banchetti di degustazione, la mia attenzione si rivolse ad una postazione un po’ appartata rispetto al principale flusso dei visitatori, mi incuriosì lo sguardo sereno e una timida fierezza di quell’ uomo, intento a presentare i prodotti della sua cantina, il sogno antico che diventa realtà. Poi mi è bastato qualche assaggio frettoloso per rimanere impressionato dall’estrema qualità dei

3,51 Ribolla Gialla, spumante di alto profilo

Ci teniamo a parlarvi di Ribolla perché, essendo tra i più importanti vitigni del Friuli, oggi è anche tra i vini più apprezzati e degustati, sia da consumatori Italiani che stranieri. Al tempo dei Romani era già ampiamente coltivata in tutto il Friuli Venezia Giulia, una storia antichissima, un eccellente vino bianco frutto di una lunga evoluzione : in origine era molto più torbido a abboccato, dal colore quasi ramato,

Famiglia Febo, i nostri vini hanno il profumo di un’arte antica e il valore della terra

Direttamente dall’Abruzzo, bellissima regione enoica che voglio al più presto visitare, sono arrivati in redazione i campioni dei vini di Famiglia Febo, in questi casi è sempre un’emozione aprire l’imballo ed estrarli con la mano, uno alla volta, con una lenta rotazione della bottiglia, li scruto da vicino, cerco di raccogliere le prime impressioni visive, un rituale che offre sempre la sua magia, il suo fascino. Mi coinvolgo nello scoprire

Marco Pinat, la vera accoglienza del piccolo produttore

Qualche giorno fa ho avuto il piacere di risentire al telefono Marco Pinat, solo quattro chiacchere sorvolando le considerazioni su questo momento particolarmente difficile, un cenno ai lavori in campagna che non si fermano mai, perché la vite ora si addormenta un po’, ma pretende ugualmente le giuste cure. Quando ascolto le parole di un vero artigiano del vino come lo è Marco, mi rendo conto che sono queste persone

Bucovaz  presenta  “Puint Rot”, intrigante spumante di Merlot

Quello che stiamo vivendo non sarà certo il momento più adatto per far saltare i tappi, ma Natale è sempre una festa, e allora che festa sia! Noi che cerchiamo storie che ci sappiano colpire vi consigliamo un buon calice di spumante, un vino particolare, di una certa rarità visto che sono pochi i produttori che spumantizzano il Merlot in versione bianco.  Vi stiamo presentando PUINT ROT, vino prodotto nei

A casa tua arriva il caffè che ami di più; storie di imprenditori del territorio

FVG – Una realtà a carattere familiare quella di Cialde Friul, fondata da Paolo Emanuele Milan che decide, all’inizio del 2000, di mettere on line il suo negozio di cialde per macchine da caffè: passione vera per il mondo del caffè e grande rispetto per le aspettative del cliente. Una fornita e variegata gamma di cialde per sistemi di erogazione diversi, delle marche più prestigiose ed amate, con possibilità di

Cantina Reassi, vini identitari nel cuore dei Colli Euganei

  Volendo davvero raccontare la specificità dei nostri vini, dovremo sempre parlare di geografia e territorio, tenendo ben presente che non è affatto scontato che gli appassionati di vino conoscano certe zone di produzione e le loro caratteristiche. Semplice riflessione che ci è sorta spontanea in occasione di una visita alla cantina Reassi a Rovolon nei Colli Euganei (Pd) : i vini presentati da Diego Bonato conservano il dono di

Vini Belluzzo, alla scoperta di un sogno di un giovane uomo.

Capita a volte di seguire l’intuito e scoprire vini ai quali ti accosti con curiosità, poi ne rimani folgorato e ti viene quel desiderio di tornarne a parlare, capita questo a proposito di Vini Belluzzo, piccola grande cantina situata a nord dei Colli Orientali del Friuli nei pressi di Tarcento (la Perla del Friuli). Sono vini che nascono dalla competenza e l’entusiasmo di un talentuoso enologo trentenne : Luca Belluzzo,

Colli Berici, culla di grandi rossi

Si sente parlare davvero poco dei Colli Berici, siamo in provincia di Vicenza nel cuore della regione Veneto, li troviamo adagiati in un territorio apparentemente dormiente, ma è un luogo affascinante che nasconde grandi risorse agricole e che sa sorprendere anche gli enoappassionati più curiosi. Sono terre di enorme potenziale, vocate da sempre alla coltivazione di uve rosse in particolare di natura internazionale, anche se degno di nota è la