Qualche giorno fa ho avuto il piacere di risentire al telefono Marco Pinat, solo quattro chiacchere sorvolando le considerazioni su questo momento particolarmente difficile, un cenno ai lavori in campagna che non si fermano mai, perché la vite ora si addormenta un po’, ma pretende ugualmente le giuste cure. Quando ascolto le parole di un vero artigiano del vino come lo è Marco, mi rendo conto che sono queste persone
Quello che stiamo vivendo non sarà certo il momento più adatto per far saltare i tappi, ma Natale è sempre una festa, e allora che festa sia! Noi che cerchiamo storie che ci sappiano colpire vi consigliamo un buon calice di spumante, un vino particolare, di una certa rarità visto che sono pochi i produttori che spumantizzano il Merlot in versione bianco. Vi stiamo presentando PUINT ROT, vino prodotto nei
FVG – Una realtà a carattere familiare quella di Cialde Friul, fondata da Paolo Emanuele Milan che decide, all’inizio del 2000, di mettere on line il suo negozio di cialde per macchine da caffè: passione vera per il mondo del caffè e grande rispetto per le aspettative del cliente. Una fornita e variegata gamma di cialde per sistemi di erogazione diversi, delle marche più prestigiose ed amate, con possibilità di
Volendo davvero raccontare la specificità dei nostri vini, dovremo sempre parlare di geografia e territorio, tenendo ben presente che non è affatto scontato che gli appassionati di vino conoscano certe zone di produzione e le loro caratteristiche. Semplice riflessione che ci è sorta spontanea in occasione di una visita alla cantina Reassi a Rovolon nei Colli Euganei (Pd) : i vini presentati da Diego Bonato conservano il dono di
Capita a volte di seguire l’intuito e scoprire vini ai quali ti accosti con curiosità, poi ne rimani folgorato e ti viene quel desiderio di tornarne a parlare, capita questo a proposito di Vini Belluzzo, piccola grande cantina situata a nord dei Colli Orientali del Friuli nei pressi di Tarcento (la Perla del Friuli). Sono vini che nascono dalla competenza e l’entusiasmo di un talentuoso enologo trentenne : Luca Belluzzo,
Si sente parlare davvero poco dei Colli Berici, siamo in provincia di Vicenza nel cuore della regione Veneto, li troviamo adagiati in un territorio apparentemente dormiente, ma è un luogo affascinante che nasconde grandi risorse agricole e che sa sorprendere anche gli enoappassionati più curiosi. Sono terre di enorme potenziale, vocate da sempre alla coltivazione di uve rosse in particolare di natura internazionale, anche se degno di nota è la
Approdando nella campagna di S.Quirino, minuscolo borgo di origine agricola nei pressi di Cormons (Go), abbiamo incontrato Davide Feresin e siamo rimasti subito impigliati nella sua rete di empatia, sono bastate poche chiacchere per decifrare la grandezza e l’entusiasmo di questo vignaiolo autentico ; lui si definisce prima di tutto “un uomo della terra” e ci mostra con orgoglio le grandi mani annerite dal duro lavoro di una vendemmia appena
ODERZO – “Quanto vale la sostenibilità?” – BIO & PIWI. E’ il tema dell’iniziativa in programma sabato 24 ottobre, ore 10.00 – 20.00 alla Cantina Soc. OPITERGIUM VINI SAC, Via Dalmazia 2 a Oderzo (Tv). Chi è BIOVENEZIA? BIOVENEZIA, il più grande Biodistretto veneto esteso tra le province di Venezia e Treviso, è stato costituito nel 2016 dalla spinta propulsiva di agricoltori biologici e cittadini già presenti nel territorio, sempre
Un Salento splendido, un piccolo comune immerso nel suo cuore : Seclì, nome che deriva da “sicli”, parola ebraica che indicava un’antica forma di pagamento. Ci troviamo in un lembo di Puglia di cui è facile innamorarsi, in orario perfetto per l’aperitivo ci facciamo trasportare da un vento rinfrescante all’appuntamento con Gloria, contitolare dell’azienda vinicola Greco Romaldo. Da queste parti dimora la sincera accoglienza della gente semplice, che vive in
Anche se il clima torrido inviterebbe più ad un fresco tuffo in piscina, abbandoniamo con coraggio il buen ritiro sulle alture di Bolzano per recarci in quel di Tramin, dove ci aspetta Karoline Walch, giovane condottiera assieme alla sorella Jiulia di quella che si può definire una delle più importanti realtà vinicole private dell’Alto Adige : Elena Walch. Ci troviamo all’estremo nord del mondo neolatino, nel punto più a sud
