Stappare una bottiglia di vino per noi occidentali è sempre un gesto antico, propiziatorio e di condivisione, in questi tempi così difficili cerchiamo in tutti i modi di rimanere fedeli alle nostre consuetudini, ma non è facile perché la nostra vita risente ora di una misteriosa minaccia. E se cambiano le nostre abitudini di consumo, non rinunceremo comunque al piacere di aprire una buona bottiglia, finchè ci sarà la generosità
Saranno anche giorni di quarantena, ma anche giorni utili per riscoprire sapori autentici, brindisi casalinghi del tutto inediti, che sanno rendere la vostra casa il localino più intimo ed accogliente. Se vi mancano i vini friulani, l’azienda vinicola Ronco Margherita è organizzata per consegnarvi a casa le bottiglie preferite. I vini sono prodotti in tre diverse zone del Friuli e questo rappresenta la ricchezza più importante dell’azienda: poter raccogliere uve
Anche in un momento difficile come quello che stiamo vivendo, vietato privarsi della piccola grande gioia di stappare una buona bottiglia di vino. Ammiriamo quindi lo sforzo che alcune aziende vinicole fanno per consegnare direttamente a casa il meglio della loro produzione. Bolzicco è una piccola realtà familiare che si è organizzata per accontentare i propri clienti e stupire i nuovi consumatori con vini di conclamata eccellenza. Situata nel comune
Una storia semplice, molto friulana, quella di Luca Fedele. Le basi partono negli anni ’50 quando i genitori dello zio avviano l’attività di vendita del proprio vino. Luca sente il forte richiamo della sua terra e nel 2011 affianca lo zio, si impratichisce e nel 2014 decide il grande passo di produrre con il suo nome le prime bottiglie. Raddoppiando la superfice vitata tramite affitto di terreni a Brazzano, Luca
Nella frazione di Dolegnano, nei pressi di S.Giovanni al Natisone (Ud), abbiamo scoperto un giovane vignaiolo non ancora trentenne, ben preparato e con tanta voglia di mettere in pratica il frutto di importanti esperienze fatte in giro per il mondo. Simone Bucovaz ammette di avere una gran fortuna tra le mani: l’attività familiare già avviata, da poter sviluppare ed innovare in funzione delle proprie conoscenze e capacità. Come tutti i
Adoro il vino e la sua storia perché capace sempre di stupirmi, ogni volta che scopro una nuova realtà produttiva mi rendo conto che esiste un mondo ancora ricco e inesplorato, così fremo dalla voglia di raccontarvelo. Affascinante è stata la scoperta di un piccolo lembo di terra friulana: a Torreano ci sono arrivato per conoscere l’azienda vinicola Valchiarò, immersa in un terroir fantastico, un paese incastonato fra le montagne
Particolarmente riuscito il Friulano 2018 di Norina Pez, nasce da vigneti posizionati nei dolci declivi intorno al piccolo centro di Dolegna del Collio (Go). È un vino ricco di sottili sfaccettature, di minuscole differenze, ma che lo rendono distinguibile e nel contempo originale. Un vino assolutamente Friulano, di nome e di fatto, evocativo di territori e tradizioni, nonostante il suo nome non sia più Tocai e la tentazione di chiamarlo
L’idea di Cantina Sociale nasce per unire tanti piccoli produttori e permettere anche a chi non ha risorse importanti di accedere ad attrezzature di vinificazione, consulenze di agronomi ed enologi, oltre ai canali di distribuzione e promozione del prodotto. La percezione qualitativa delle Cantine Sociali è spesso errata in quanto è ormai luogo comune inserirle in un livello di medio/bassa qualità. Siamo invece convinti che non bisogna farsi condizionare dalla
Per trasformare un’idea in realtà, bisogna predisporsi a saper cogliere l’attimo, la giusta occasione, la spinta decisiva a provarci e magari riuscirci, dando il via ad una bella impresa. Ovviamente parliamo di vino e in particolare di una degustazione per me del tutto originale, alla quale ho partecipato con molta curiosità. Cosa si sono inventati Loris e Beatrice per affascinare clienti ed estimatori de La Luna Storta? Semplicemente un nuovo
Dal mondo dei bambini continuiamo ad imparare che sogno può diventare realtà. Diceva Eraclito : l’uomo è più vicino a se stesso quando raggiunge la serietà di un bambino intento al gioco. Questa è la storia di un padre che si è lasciato guidare dai suoi bambini, che con la loro tipica magica intuitività, hanno visto come logica ed entusiasmante conseguenza del produrre uva, il creare vino! È con questi
