“Vino Xàntos” o “vinsanto” per un piacevole fine pasto
Dopo un lauto pasto, i commensali sono tutti d’accordo sul concludere una serata concedendosi una bottiglia di Vin Santo del Chianti DOC, un gradevole vino ambrato dai riflessi color rame. Il connubio di Trebbiano, Malvasia e San Colombano si trasforma al naso in un intenso profumo fruttato, nel quale spiccano note di miele e frutta secca, dattero in particolare. In bocca ha un buon corpo e una lunghissima persistenza. Probabilmente