La località termale di Moravske Toplice si trova nel punto più a Nord Est della Slovenia, dove il paesaggio si trasforma da pianeggiante a collinare, non lontano dal triplice confine con l’Austria, l’Ungheria e la Croazia. Moravske Toplice è celebre per le sue sorgenti di acqua termominerale nera, oltre che come punto di partenza per attività ed escursioni: tra le numerose attrattive vi sono il fiume Mura con i suoi
Il richiamo del passato e la lunga tradizione vitivinicola dell’azienda agricola Villa de Puppi, è bastato ciò per correre a conoscere con immenso piacere Caterina De Puppi, a Moimacco (Ud). In questo angolo di paradiso Friulano, Caterina è l’ultima generazione di questa nobile famiglia, da sempre intrecciata alla passione per il vino, qui lavora per raggiungere la massima espressione di qualità ed eccellenza. Idee innovative e moderne tecniche di vinificazione
Situata nell’estremo lembo nord orientale della Slovenia, Ptuj è una delle città più antiche del Paese. La collocazione geografica lungo il corso del fiume Drava ha fatto della città una delle tappe principali dei commerci fluviali e carovanieri della Mitteleuropa. Il nome Ptuj, contrazione di Poetovio, risale all’epoca dell’imperatore Traiano, che concesse all’insediamento lo status di città e la battezzò Colonia Ulpia Traiana Poetovio. Nel 69 d.C. venne eletto a
L’entusiasmo è forza, impegno, onda che travolge la mente e si trasforma in creatività, emozione e immagini. Attirati dal sorriso contagioso di Anisa, scopriamo una giovanissima azienda vinicola dalle idee molto chiare, Enotria Tellus di San Polo di Piave (Tv). Ci colpisce un’etichetta multicolor dalle immagini fantasiose, oniriche, per un attimo è come se ci fossimo immersi in un sogno… quindi bersaglio colpito!? Sicuramente l’obiettivo di questo vino innovativo è
È risaputo, il pinot nero è da sempre considerato il principe dei vitigni, difficile però la sua coltivazione e vinificazione, una bella sfida per qualunque produttore o enologo. Consapevoli di ciò ma incuriositi, ecco l’inaspettata scoperta a S. Floriano del Collio, il Pinot Nero che si chiamerà “Dedica”, prodotto dall’azienda familiare Komjanc Alessio. Sorprende l’audace personalità di questo vino elegante, lo abbiamo assaggiato nella versione vendemmia 2015, ha riposato 2
Il Collio Goriziano è terra di leggenda, di lavoro, di affascinanti paesaggi disegnati da una generosa natura, colline armoniose si susseguono a perdita d’occhio e nel loro cuore nascono prodotti straordinari. Vogliamo farvi conoscere un olio di eccellenza prodotto dall’azienda familiare Komjanc a Giasbana di S.Floriano del Collio. Oče Aš è l’espressione della massima qualità organolettica di un olio extravergine di oliva, nasce da 900 piante di diverse varietà, le
Avvicinarsi all’affascinante mondo del vino, apprendere le basilari nozioni all’origine della produzione vitivinicola, le principali tecniche di vinificazione e l’approccio alla degustazione tecnica. È questa la proposta della sezione di Pordenone dell’Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vini). Il corso di 5 lezioni teorico-pratiche è articolato in una sessione settimanale al lunedì, con inizio alle ore 20.30 (tranne la prima lezione con inizio alle ore 20.15). Ogni lezione avrà la durata di circa 2 ore e sarà tenuta
Il lago di Bled è una pittoresca meta turistica del Nord Ovest sloveno, a una sessantina di chilometri da Tarvisio e a due ore d’auto da Trieste. Considerata una delle località più romantiche della Mitteleuropa, è la destinazione ideale per un viaggio di nozze o per una gita di fine inverno. Con le sue acque di un blu profondo, il castello sulla rupe e la caratteristica isola su cui svetta
Un pane per far rivivere gli alberi distrutti dal maltempo che ha colpito il Friuli Venezia Giulia, in particolar modo la Carnia e Sappada, alla fine dello scorso ottobre. Questa l’iniziativa di Stefano Basello, chef del noto ristorante Il Fogolar di Udine. L’iniziativa è nata dal desiderio di dare un segnale di solidarietà per la devastazione subita dalle foreste friulane a causa della tempesta Vaia. Con il permesso del Sindaco
I Colli Euganei, primo parco nazionale nella regione Veneto, sorgono isolati come scogli nel mare della pianura Padana. Qui le condizioni pedoclimatiche si sono rivelate adatte alla coltivazione della vite, i terreni di origine vulcanica hanno dato i natali ai primi bordolesi italiani già dal 1870. Vini poco conosciuti al grande pubblico, perché intrappolati tra i due vicini giganti Valpolicella e Soave, ci sono però infinite ragioni per imparare a
