Ci teniamo a parlarvi di Ribolla perché, essendo tra i più importanti vitigni del Friuli, oggi è anche tra i vini più apprezzati e degustati, sia da consumatori Italiani che stranieri. Al tempo dei Romani era già ampiamente coltivata in tutto il Friuli Venezia Giulia, una storia antichissima, un eccellente vino bianco frutto di una lunga evoluzione : in origine era molto più torbido a abboccato, dal colore quasi ramato,
Direttamente dall’Abruzzo, bellissima regione enoica che voglio al più presto visitare, sono arrivati in redazione i campioni dei vini di Famiglia Febo, in questi casi è sempre un’emozione aprire l’imballo ed estrarli con la mano, uno alla volta, con una lenta rotazione della bottiglia, li scruto da vicino, cerco di raccogliere le prime impressioni visive, un rituale che offre sempre la sua magia, il suo fascino. Mi coinvolgo nello scoprire
Qualche giorno fa ho avuto il piacere di risentire al telefono Marco Pinat, solo quattro chiacchere sorvolando le considerazioni su questo momento particolarmente difficile, un cenno ai lavori in campagna che non si fermano mai, perché la vite ora si addormenta un po’, ma pretende ugualmente le giuste cure. Quando ascolto le parole di un vero artigiano del vino come lo è Marco, mi rendo conto che sono queste persone
Quello che stiamo vivendo non sarà certo il momento più adatto per far saltare i tappi, ma Natale è sempre una festa, e allora che festa sia! Noi che cerchiamo storie che ci sappiano colpire vi consigliamo un buon calice di spumante, un vino particolare, di una certa rarità visto che sono pochi i produttori che spumantizzano il Merlot in versione bianco. Vi stiamo presentando PUINT ROT, vino prodotto nei
Il nome di Enzo Pontoni è avvolto in un alone di mistero, anche il navigatore si perde tra le viuzze di Buttrio nel cercare la strada per arrivare alla sua cantina! Quello che sappiamo è che i suoi vini vengono venduti nei più importanti mercati vinicoli d’Italia e del mondo e che la bassissima produzione fa lievitare i prezzi raggiungendo cifre non comuni in Friuli Venezia Giulia! Così quando
Volendo davvero raccontare la specificità dei nostri vini, dovremo sempre parlare di geografia e territorio, tenendo ben presente che non è affatto scontato che gli appassionati di vino conoscano certe zone di produzione e le loro caratteristiche. Semplice riflessione che ci è sorta spontanea in occasione di una visita alla cantina Reassi a Rovolon nei Colli Euganei (Pd) : i vini presentati da Diego Bonato conservano il dono di
Capita a volte di seguire l’intuito e scoprire vini ai quali ti accosti con curiosità, poi ne rimani folgorato e ti viene quel desiderio di tornarne a parlare, capita questo a proposito di Vini Belluzzo, piccola grande cantina situata a nord dei Colli Orientali del Friuli nei pressi di Tarcento (la Perla del Friuli). Sono vini che nascono dalla competenza e l’entusiasmo di un talentuoso enologo trentenne : Luca Belluzzo,
Si sente parlare davvero poco dei Colli Berici, siamo in provincia di Vicenza nel cuore della regione Veneto, li troviamo adagiati in un territorio apparentemente dormiente, ma è un luogo affascinante che nasconde grandi risorse agricole e che sa sorprendere anche gli enoappassionati più curiosi. Sono terre di enorme potenziale, vocate da sempre alla coltivazione di uve rosse in particolare di natura internazionale, anche se degno di nota è la
Approdando nella campagna di S.Quirino, minuscolo borgo di origine agricola nei pressi di Cormons (Go), abbiamo incontrato Davide Feresin e siamo rimasti subito impigliati nella sua rete di empatia, sono bastate poche chiacchere per decifrare la grandezza e l’entusiasmo di questo vignaiolo autentico ; lui si definisce prima di tutto “un uomo della terra” e ci mostra con orgoglio le grandi mani annerite dal duro lavoro di una vendemmia appena
Un Salento splendido, un piccolo comune immerso nel suo cuore : Seclì, nome che deriva da “sicli”, parola ebraica che indicava un’antica forma di pagamento. Ci troviamo in un lembo di Puglia di cui è facile innamorarsi, in orario perfetto per l’aperitivo ci facciamo trasportare da un vento rinfrescante all’appuntamento con Gloria, contitolare dell’azienda vinicola Greco Romaldo. Da queste parti dimora la sincera accoglienza della gente semplice, che vive in
