Pordenone \u2013 L\u2019associazione nazionale assaggiatori vini di Pordenone ha organizzato per sabato 12 maggio ore 10.30 una degustazione di vini aperta a tutti.<\/p>\n
L\u2019azienda vinicola \u201cBorgo delle Oche\u201d nasce dalla passione per la terra e per la cura dei particolari ed \u00e8 costituita da circa 7 ettari vitati situati nella zona Friuli Doc Grave, dove i terreni sono capaci di regalare profumi e freschezza. L\u2019azienda \u00e8 strettamente a conduzione familiare: Luisa segue da sempre, per personale passione, la parte viticola e Nicola, agronomo ed enologo, si occupa ovviamente della parte enologica.<\/p>\n
Situata nel suggestivo borgo medievale di Valvasone (Pn), l\u2019azienda \u201cBorgo delle Oche\u201d si pone come primo obbiettivo la ricerca della qualit\u00e0 dei suoi prodotti, una sorta di patto di massimo rispetto reciproco tra le persone e le materie prime. Rispetto che consiste nell\u2019utilizzare in maniera coscienziosa le risorse a disposizione, nell\u2019attendere pazientemente i tempi che la natura impone e nel cogliere al momento giusto il frutto del lavoro dell\u2019uomo, ma anche del suolo, dell\u2019aria, dell\u2019acqua, del sole e delle piante. Anche per questo, nella conduzione del vigneto vengono utilizzati esclusivamente prodotti biologici per la difesa dai parassiti e la difesa biologica contro le muffe \u00e8 quasi totale.<\/p>\n
Tutto questo porta alla realizzazione di prodotti sicuramente complessi e dotati di estrema personalit\u00e0, che riescono a coinvolgere donando sensazioni che rimangono nella memoria e nel tempo.<\/p>\n
Dopo la visita alla cantina e ai vigneti (se accessibili), si potranno assaggiare gli eccellenti vini del \u201cBorgo delle Oche\u201d accompagnati da altri prodotti del territorio, nella cantina situata proprio nel centro del Borgo Antico di Valvasone, a pochi passi dal castello medievale.<\/p>\n