![\"\"](\"https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/IMG_0183-scaled.jpg\")
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\nCi troviamo nei pressi di San Floriano del Collio in localit\u00e0 Giasbana, un territorio di estrema bellezza paesaggistica dove le colline vitate s\u2019intrecciano e discendono a valle in perfetta armonia. Incontrare Riccardo ci porta ad immergerci nel profondo di questi luoghi e conoscere qualcosa di estremamente \u201cnuovo\u201d nel panorama del Friuli enologico: un piccolo e giovane vignaiolo con la giusta ambizione, passione e una certa predilezione per il vino di qualit\u00e0. Ragazzo volitivo e professionale dalle idee molto chiare sul suo futuro, che decide di mettere radici proprio qui, in questo territorio unico per la produzione vinicola, conscio del fatto che per emergere l\u2019unica strada \u00e8 la ricerca della qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
I suoi vini nascono da un\u2019agricoltura in regime biologico, ecco le sue parole: \u201c voglio vini vivi che mutino ed evolvano nel tempo<\/strong> e che cambino di annata in annata secondo ci\u00f2 che natura offre\u201d.<\/p>\n\n\n\n Per ottenerli veri e sinceri c\u2019\u00e8 bisogno di arte e conoscenza, ma Riccardo ha gi\u00e0 assimilato le nozioni pi\u00f9 importanti lavorando sul campo, studiando e sperimentando, anche a costo di sbagliare. Quello che ho apprezzato di pi\u00f9 in lui \u00e8 la dinamicit\u00e0 di pensiero, la spontaneit\u00e0 con la quale intraprende questa carriera enoica intravedendo nei suoi vini quella libert\u00e0 di attingere dalla tradizione e sviluppare un lavoro autentico, alla ricerca di un\u2019espressione nitida e sostenibile.<\/p>\n\n\n\n Il piacere di rimanere a parlare con lui \u00e8 fatto di percezioni, di parole che esprimono passione, entusiasmo, disponibilit\u00e0 a sperimentare ma senza azzardo o spregiudicatezza. \u00c8 un incontro che ci impregna di meraviglia, perch\u00e9 incontrare un giovane cos\u00ec consapevole e determinato non \u00e8 cosa di tutti i giorni.<\/p>\n\n\n\n I vigneti dell\u2019azienda Marcuzzi si trovano posizionati nei 5 ettari di questa piccola collina : a nord troviamo il confine con la Slovenia, dai rimanenti lati si estende il pendio vitato tramite terrazzamenti. I vini prodotti non sono molti ma rappresentano l\u2019essenza di un territorio di eccellenza, unicum assoluto nel mondo del vino<\/strong> : le qualit\u00e0 coltivate ad est sono Friulano, Malvasia e Pinot Bianco, a sud ovest e ovest Cabernet Franc, Ribolla Gialla e Sauvignon. Ogni etichetta rappresenta le diverse particelle vitate in un gioco geometrico dallo stile leggero e ordinato, dove vengono identificate le zone destinate ai vari vitigni.<\/p>\n\n\n\n Gli assaggi si sono concentrati sulle due diverse annate (2019 \u2013 2020)<\/strong>, e anche se lo stile potrebbe risultare diverso, rimane indiscutibile il livello di qualit\u00e0, la differenza tra le due annate rappresenta l\u2019imprevedibilit\u00e0 climatica delle stagioni, che agisce in base alle sue regole naturali influenzando il prodotto e rendendolo unico. Sono vini che esprimono anche l\u2019energia del suo giovane produttore che riesce a donare quella \u201cmatrice agricola\u201d che li difende dall\u2019essere dei semplici vini giovani. In essi, nonostante la loro freschezza, ho riscontrato una buona struttura e una gradevole persistenza del gusto.<\/p>\n\n\n\n Birsa<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/strong>\u00e8 uno spumante di Qualit\u00e0 Metodo Classico alla sua prima edizione, lo assaggiamo nella versione magnum. Il vino base \u00e8 costituito da Ribolla Gialla 50% e Pinot Grigio 50%, dopo un passaggio in botti di legno per 4 mesi si passa alla rifermentazione in bottiglia dove sosta sui lieviti per 36 mesi prima della sboccatura. I profumi sono in prevalenza floreali con note di lieviti e sfumature balsamiche, piccole note di nocciole tostate ne completano il bouquet, le bollicine sono fini e persistenti. Al palato tanta freschezza e ottima progressione del gusto, regalando un finale cremoso e persistente.<\/p>\n\n\n\n Chardonnay 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00c8 il risultato di un\u2019annata particolarmente calda e con piogge regolari, la qualit\u00e0 delle uve \u00e8 stata buona permettendo un\u2019ottima estrazione dei sentori primari, che avviene nel tempo di 4 giorni in criomacerazione a contatto con le bucce. A fermentazione ultimata ha riposato in vasche di acciaio per un anno a contatto con i lieviti. Vino che al naso appare subito maturo, morbido anche nei profumi che sanno di banana, mela cotta, lievemente vanigliato, poi ancora polpa di frutta bianca matura. In bocca si accentuano le note di morbidezza sostenute da una buona base di acidit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Pinot Grigio 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n Annata partita in ritardo, poi la vite ha recuperato bene regalando uve di qualit\u00e0 e buona quantit\u00e0. Il risultato \u00e8 un vino molto secco, dal colore ramato intenso e luminoso, i profumi sono sorprendenti : rimandano ai vecchi champagne e gradevoli note di prodotti da forno, leggero caramello e qualche soffio di vegetale. Particolare.<\/p>\n\n\n\n Pinot Grigio 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qui cambia tutto, il grande direttore d\u2019orchestra \u00e8 sempre madre natura con la sua stagionalit\u00e0 imprevedibile. Le stesse uve hanno dato origine ad un vino dal carattere diverso : i sentori al naso sono decisamente fruttati, con pera, pesca e mela matura in primo piano, il colore \u00e8 leggermente pi\u00f9 carico con riflessi che virano sull\u2019arancione. Morbido e succoso in bocca, un gusto gi\u00e0 maturo e un equilibrio tra freschezza e parti zuccherine che ci conduce ad un sorso appagante, caldo e vellutato.<\/p>\n\n\n\n Sauvignon 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n originale interpretazione di questo vitigno nella tipologia clone R3 (il pi\u00f9 profumato), dopo una macerazione a freddo sulle bucce, che pu\u00f2 variare da alcune ore a qualche giorno. La fermentazione viene attivata spontaneamente per effetto dei propri lieviti indigeni, quindi rispettando in pieno l\u2019espressione territoriale del vitigno. Il mosto ottenuto viene separato e fatto affinare in botti di rovere per circa un anno per poi essere assemblato nuovamente e lasciato riposare per altri 6 mesi in vasche di acciaio.<\/p>\n\n\n\n Ribolla Gialla 2019 macerato<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qui si \u00e8 voluto ricavare la massima espressione della Ribolla Gialla di collina estraendo dal frutto tutto il potenziale organolettico: per ottenere ci\u00f2 ci sono volute 2 settimane di macerazione sulle bucce, le uve surmature sono state raccolte a met\u00e0 ottobre con una resa piuttosto bassa in termini di quantit\u00e0. Lo spettro olfattivo si compone di albicocca disidratata, buccia d\u2019arancia candita e note particolari leggermente ossidate, tisane a base di camomilla si mescolano a fiori secchi e odori di terra. Energico al palato, con un tannino morbido e asciutto e una corretta corrispondenza gusto\/olfattiva. Un macerato ricco di sfumature, assolutamente di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Sono bastati questi assaggi per testare il potenziale che cova in questa piccola azienda, l\u2019ampliamento dei vigneti e la messa a dimora di nuove variet\u00e0 ci riserver\u00e0 negli anni nuove sorprese firmate Riccardo Marcuzzi, vignaiolo giovane, bravo e giustamente ambizioso come il suo vino!<\/p>\n\n\n\n Societ\u00e0 Agricola COLSORELI<\/strong> \u00c8 una zona del Collio che impressiona per la sua bellezza, ambiente un po\u2019 solitario dove cogliere quell\u2019atmosfera sospesa tra un passato che non passa e il futuro che ci aspetta. Intorno a queste colline avvolte da una luce grigia ci si sente un po\u2019 poeti e curiosi di conoscere Riccardo Marcuzzi, la sua storia e i suoi primi vini. Mentre ancora studiava economia all\u2019universit\u00e0, ebbe modo di dare una<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3303,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["entry","author-carosello","post-3301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-andar-per-cantine","clearfix"],"yoast_head":"\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
di Riccardo Marcuzzi SAS<\/strong>
Localit\u00e0 Giasbana 22
San Floriano del Collio
REA: 293741
P.IVA: 02863110306
TEL: +39 340 4197569<\/a>
MARCUZZIVITICOLA.IT<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"