{"id":2961,"date":"2022-02-08T17:03:15","date_gmt":"2022-02-08T17:03:15","guid":{"rendered":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2961"},"modified":"2022-02-09T07:34:42","modified_gmt":"2022-02-09T07:34:42","slug":"roi-clar-la-piccola-realta-di-michele-bean-tra-esperienza-e-innovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2961","title":{"rendered":"Roi Cl\u00e2r, la piccola realt\u00e0 di Michele Be\u00e0n tra esperienza e innovazione."},"content":{"rendered":"\n

Tutto \u00e8 iniziato con la telefonata del caro amico Flavio Milani, appassionato di storie di vino e di Friuli, che pochi giorni fa mi invita a conoscere un nuovo piccolo produttore. Nuovo si fa per dire, perch\u00e9 Michele Be\u00e0n<\/strong>, uno dei motori dell\u2019azienda insieme al fratello Matteo Be\u00e0n<\/strong> e a Raffaele Petris<\/strong>, lavora nel mondo del vino da oltre 20 anni ed ha accumulato una bella esperienza come consulente enologico ed agronomico in giro per il mondo. <\/p>\n\n\n\n

Ci troviamo nella sede della cantina presso la bellissima villa cinquecentesca che \u00e8 Villa Beria<\/strong>, nel centro di Manzano. Ad accoglierci \u00e8 proprio Michele, che inizia subito a raccontarci come a volte \u00e8 la vita che ti porta in direzioni impreviste, come se tutto fosse gi\u00e0 deciso dal destino che, con una serie di fortunate coincidenze, lo ha portato a fondare Roi Cl\u00e2r<\/strong> e cominciare a produrre i suoi vini dai vigneti di famiglia.<\/p>\n\n\n\n

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Michele<\/strong> \u00e8 un ragazzone grande e grosso, con un viso aperto e simpatico, sembra molto giovane, ma il suo percorso professionale \u00e8 stato davvero molto lungo.  La sua prima esperienza in cantina \u00e8 a Buttrio con l\u2019enologo Giorgio Grai, da cui apprende la difficile arte del blending, prosegue poi a Dolegna del Collio sotto la guida dell\u2019enologo Franco dalla Rosa, che lui stesso definisce come uno dei suoi maestri. In seguito parte per un\u2019esperienza negli Stati Uniti dove affronta le difficolt\u00e0 della viticoltura californiana e al suo ritorno, nel 2003, approda presso l\u2019azienda siciliana Cottanera, alle falde dell\u2019Etna, dove diventa direttore tecnico. Da l\u00ec in poi la sua attivit\u00e0 di consulente prende il volo e lo vede alla guida di diverse cantine importanti, ancora in Sicilia, poi in Toscana e in Umbria.<\/p>\n\n\n\n

E\u2019 proprio durante la permanenza in Umbria che Michele conosce Fabrizio Ratti, esperto di lavorazioni della terracotta, insieme al quale fonda Sirio Anfore<\/strong>,<\/a> azienda artigianale specializzata nella produzione di anfore per il vino, in un progetto che unisce la passione per mondo del vino all\u2019antica arte di modellare l\u2019argilla.  <\/p>\n\n\n\n

Le nuove tecnologie utilizzate portano ad una evoluzione della terracotta per arrivare ad anfore in ceramica microporosa<\/strong> che assicurano diversi gradi di ossigenazione al vino, senza trasmettere gli aromi terziari dati dai contenitori in legno. Cos\u00ec un prodotto usato da migliaia di anni per la conservazione del vino diventa un oggetto moderno e versatile.<\/p>\n\n\n\n

Negli ultimi anni il richiamo della sua terra si fa sentire e Michele ritorna a vivere in Friuli Venezia Giulia, dove collabora con una cantina di Farra d\u2019Isonzo, nella quale inserisce l\u2019utilizzo delle anfore di sua produzione per la vinificazione e l\u2019affinamento dei vini, senza abbandonare la sua attivit\u00e0  di consulenza (vinomancino.it) in Italia e all\u2019estero.<\/p>\n\n\n\n

Due anni fa l\u2019incontro con Raffaele Petris<\/strong>, che proviene da un\u2019esperienza ventennale nell\u2019organizzazione di eventi dedicati ad arte, musica e spettacolo, ma con studi di enologia alle spalle, e la decisione insieme al fratello Matteo Be\u00e0n<\/strong> di mettersi in gioco tutti e tre insieme, per creare vini che non seguano le mode, che siano sinceri ma anche creati senza preconcetti, vini coraggiosi e intensi, vinificati con la verticalit\u00e0 data dalle anfore.<\/p>\n\n\n\n

I pochi ettari di vigneti di famiglia si trovano intorno alla borgata di Noax, frazione di Corno di Rosazzo <\/strong>e il nome dell\u2019azienda in friulano significa Rio Chiaro<\/strong>, antico nome del torrente Corno che scorre l\u00ec vicino.<\/p>\n\n\n\n

I vitigni sono pochi ma di quelli che sono alla base dell\u2019enologia friulana: il friulano<\/strong> da vigneti antichi, i pi\u00f9 recenti risalenti al 1960, con un grappolo lungo e acini che in maturazione diventano ambrati; il merlot, <\/strong>anch\u2019esso da filari centenari, dagli acini blu, ricchi e polposi; nella parte pi\u00f9 collinare un vigneto dove prevale il pinot grigio<\/strong>, ma come si usava una volta si trovano anche piante di malvasia<\/strong> e ribolla gialla. <\/strong>Qui il terreno \u00e8 marnoso, c\u2019\u00e8 la classica ponca friulana, che dona freschezza e mineralit\u00e0 ai vini.<\/p>\n\n\n\n

E finalmente parliamo dei vini, prima annata prodotta e imbottigliata con l\u2019etichetta Roi Cl<\/strong>\u00e2<\/strong>r, la 2020<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Due sono le linee prodotte. La prima, pi\u00f9 fresca e accattivante, comprende due vini: Primo Bianco<\/strong> a base di pinot grigio, con qualche interferenza di friulano e Primo Rosso<\/strong>, merlot in purezza. Beverini ma con carattere.<\/p>\n\n\n\n