{"id":2808,"date":"2021-11-24T17:23:36","date_gmt":"2021-11-24T17:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2808"},"modified":"2021-11-25T10:56:39","modified_gmt":"2021-11-25T10:56:39","slug":"ivan-sosol-un-promettente-talento-tra-le-alture-del-collio-goriziano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2808","title":{"rendered":"Ivan Sosol, un promettente talento tra le alture del Collio Goriziano"},"content":{"rendered":"

In un caldo pomeriggio di fine estate, percorrendo una delle strade pi\u00f9 affascinanti del Collio Goriziano<\/strong>, ammiriamo questo suggestivo angolo di terra di confine, vero microcosmo dalle molteplici espressioni culturali e cos\u00ec ricco di continui scambi tra le diverse identit\u00e0. Ci troviamo a pochi passi dal Brda Sloveno in direzione Oslavia, intorno a noi un perfetto mosaico di vigneti, pochissime case e una natura silenziosa. Qui si incrociano le libere interpretazioni e le capacit\u00e0 di produttori esperti come i fuoriclasse della macerazione, ma non mancano le sorprese come il giovane vignaiolo Ivan Sosol<\/strong> che raggiungiamo in localit\u00e0 Lenzuolo Bianco.<\/p>\n

Una localit\u00e0 divenuta addirittura un simbolo, un marchio indelebile lasciato dalla Grande Guerra : a pochi chilometri da qui correva il confine tra l\u2019Italia e l\u2019impero Austro-Ungarico, territori oggetto di aspre battaglie e terribili conseguenze, tutte le case furono abbattute dai bombardamenti, solo un muro bianco d\u2019intonaco rimase in piedi e fu chiamato Lenzuolo Bianco.<\/p>\n

 Probabilmente in questo prezioso fazzoletto di terra si sviluppano energie propulsive capaci di generare nuove realt\u00e0 produttive, per ora Ivan Sosol \u00e8 solo un giovane agricoltore di appena 21 anni<\/strong> ben convinto della sua scelta, ammirevole per forza e carattere, immerso con anima e corpo in questo suo territorio. Ora si sta facendo le ossa, la sua vendemmia 2020 \u00e8 gi\u00e0 in commercio e la sua linea guida ben tracciata : \u201candare avanti e migliorare\u201d.<\/p>\n

Piccoli appezzamenti di propriet\u00e0 e qualche vigneto in affitto costituiscono il suo prezioso capitale <\/strong>da custodire e coltivare con passione seguendo un suo personale disciplinare fatto di \u201cnaturalezza\u201d. Al primo incontro ci ha dimostrato una profonda empatia con i suoi vini, con i quali condivide una naturale spontaneit\u00e0 espressiva, senza orpelli n\u00e9 artifizi di sorta, talmente fedeli alla voce del territorio che non sembrano affatto vini di un esordiente.<\/p>\n

Vini d\u2019ispirazione contadina ma con la ricerca di quella fragranza pura, uno stile originale che rispetti pienamente la libera espressione delle variet\u00e0 coltivate. Ivan fa tutto da solo, aiutato dal padre che gli ha trasmesso l\u2019amore per la terra, qui ha deciso il suo futuro, non in citt\u00e0, la sua minuscola cantina \u00e8 il suo quartier generale dove esplora le sue strategie di vinificazione, ma con riflessione e molta attenzione,  con esiti gi\u00e0 incoraggianti.<\/p>\n

Abbiamo assaggiato il Bianco Borjac, uvaggio di Malvasia, Ribolla e Chardonnay<\/strong>, gi\u00e0 dotato di un buon ventaglio aromatico che ricorda i sentori di fieno, macchia mediterranea e un gusto finale marcatamente sapido. Anche la versione 2019 del Friulano<\/strong> ci ha impressionato positivamente : frutto di un vigneto nei pressi del comune di Moraro da vecchio clone di 50 anni, una buona trama aromatica per un piacevole e intenso retrogusto di nocciola. Citiamo anche il Merlot 2020<\/strong>  proveniente da un vigneto nei pressi di Cormons, et\u00e0 delle viti 30 anni su terreno ghiaioso, all\u2019assaggio spicca la parte fruttata, sentori vinosi e un\u2019accentuata morbidezza dovuta all\u2019annata piuttosto siccitosa.<\/p>\n

I vini di Ivan Sosol<\/strong> non possono essere paragonati ai pi\u00f9 blasonati e strutturati vini di queste zone, ma dopo averli assaggiati ci rimane in bocca quella sana sensazione di aver goduto ugualmente.. non dovrebbe esser questo lo scopo ultimo di un buon vino?<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

AZIENDA AGRICOLA SOSOL IVAN
\nLenzuolo bianco 4 -33170 -Gorizia
\n<\/strong>Friuli Venezia Giulia
\n<\/strong><\/p>\n

Tel. 331 176 0121<\/strong>
\nivansosol@gmail.com<\/strong><\/p>\n

Fb:<\/strong> @sosolivan<\/strong><\/a><\/p>\n

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