{"id":2067,"date":"2020-05-18T12:35:58","date_gmt":"2020-05-18T12:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2067"},"modified":"2020-05-19T11:21:42","modified_gmt":"2020-05-19T11:21:42","slug":"il-nuovo-enoturismo-in-friuli-venezia-giulia-una-strategia-per-la-ripartenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2067","title":{"rendered":"Il Nuovo Enoturismo in Friuli Venezia Giulia, una strategia per la ripartenza"},"content":{"rendered":"<p>Oggi primo giorno della Fase 2 nell\u2019era del Covid-19. Ancora non possiamo muoverci al di fuori della nostra regione, ma se per qualcuno questa potrebbe risultare una grossa limitazione, per la maggior parte dei friulani \u00e8 gi\u00e0 aria di libert\u00e0, avendo la fortuna di vivere in luogo magico che dispone di una offerta quasi illimitata dal punto di vista paesaggistico e culturale.<\/p>\n<p>Pugliese di nascita ma friulana nel cuore, vivo in questa piccola regione di confine da molti anni, e mi sono innamorata delle sue vallate verdeggianti, dei suoi fiumi e dei suoi laghi, delle montagne imponenti che le fanno da scudo e da cui nelle giornate pi\u00f9 limpide lo sguardo corre fino al mare.<\/p>\n<p>Ma ci\u00f2 che pi\u00f9 me l\u2019ha fatta amare (e che mi ha portato a diventare sommelier) \u00e8 stato il suo <strong>patrimonio vitivinicolo<\/strong>, la scoperta di trovarmi in un grande vigneto che si espande dalle terre di pianura con i suoi terreni ciottolosi fino alle <strong>colline rigogliose<\/strong> che si estendono verso i confini orientali, modificandosi ancora quando si arriva alla <strong>roccia del Carso<\/strong>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2068 alignright lazyload\" data-src=\"https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20191130_110216-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 225px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 225\/300;\">E proprio in questo momento cos\u00ec difficile, in cui dobbiamo rimboccarci le maniche e cercare insieme un <strong>motore per la ripartenza<\/strong>, sono certa che un grande punto di forza sia da trovare proprio <strong>nel vino e nel turismo \u201cslow\u201d<\/strong> che questo stupendo nettare riesce a creare intorno a s\u00e9. Infatti <strong>l\u2019enoturismo<\/strong> racchiude in s\u00e9 tutte le qualit\u00e0 e le caratteristiche che proprio in questo periodo sono richieste a chi si propone con una offerta turistica: \u00e8 un <strong>turismo all\u2019aria aperta<\/strong> con spazi ampi e sicuri, di cui si pu\u00f2 fruire da soli in coppia o in piccoli gruppi, \u00e8 un <strong>turismo di prossimit\u00e0<\/strong> che non richiede di ricoprire grandi distanze, \u00e8 un <strong>turismo che avvicina alla natura<\/strong> e ai suoi effetti rilassanti e curativi, \u00e8 un<strong> turismo che promuove una sana attivit\u00e0 fisica<\/strong> in quanto ben si coniuga con le passeggiate a piedi o i tour in bicicletta, e per finire \u00e8 il <strong>turismo legato alle nostre eccellenze alimentari<\/strong>, soprattutto quelle artigianali che ben si accompagnano alle degustazioni dei vini, e per questo preferito dai numerosissimi \u201cgastronauti\u201d per i quali l\u2019Italia \u00e8 senz\u2019altro la destinazione pi\u00f9 desiderata al mondo.<\/p>\n<p>Le parole chiave sono <strong>comunicazione, accoglienza, sostenibilit\u00e0, ospitalit\u00e0, qualit\u00e0, formazione<\/strong>. In Italia l\u2019enoturismo \u00e8 una pratica antica, da sempre siamo abituati ad andare a comprare il vino in cantina, facendo due chiacchiere con produttore che spesso ci offre, insieme al bicchiere di vino per l\u2019assaggio, anche due fette di salame e un po\u2019 di formaggio.<\/p>\n<p><strong>Dal 2019 l\u2019Enoturismo \u00e8 riconosciuto per legge<\/strong>, con il <strong>Decreto Attuativo del 12 Marzo 2019<\/strong>, che stabilisce chiaramente quali sono le attivit\u00e0 che si possono mettere in atto per raggiungere elevati standard di qualit\u00e0 ed efficacia.<\/p>\n<p><strong>Tutte le cantine<\/strong> che si trovano in un\u2019area di denominazione di origine possono svolgere attivit\u00e0 di <strong>Enoturismo<\/strong>, <strong>incentivando l\u2019accoglienza in cantina<\/strong>, <strong>in vigna e nel territorio circostante,<\/strong> organizzandosi con <strong>iniziative individuali<\/strong> o collettivamente tramite i C<strong>onsorzi<\/strong> per aumentare il potenziale attrattivo nei confronti dei Wine lovers.<\/p>\n<p>Se <strong>la missione del vino \u00e8 quella di avvicinare le persone<\/strong> e di rendere speciali tutte le occasioni di convivialit\u00e0, la nostra missione oggi, in quanto comunicatori, \u00e8 quella di metterci al suo servizio, sfruttando appieno il mondo digitale per <strong>costruire e diffondere storie di vini e di persone<\/strong>, per creare contenuti che siano facilmente fruibili, ma soprattutto interessanti ed emozionali.<\/p>\n<p>Creando un\u2019<strong>accoglienza di qualit\u00e0<\/strong> potremo destagionalizzare le attivit\u00e0 in cantina, garantendo un flusso di cassa costante in tutti i periodi dell\u2019anno, offrire un servizio di ospitalit\u00e0 a 360 gradi e contemporaneamente rendere l\u2019<strong>Enoturismo una attivit\u00e0 economica strategica per il nostro territorio.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2069 size-large lazyload\" data-src=\"https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200514_152204-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" data-srcset=\"https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200514_152204-768x1024.jpg 768w, https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200514_152204-225x300.jpg 225w, https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200514_152204-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200514_152204-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200514_152204-375x500.jpg 375w, https:\/\/compropiu.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200514_152204-scaled.jpg 1920w\" data-sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 768px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 768\/1024;\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi primo giorno della Fase 2 nell\u2019era del Covid-19. 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