{"id":2035,"date":"2020-04-29T07:52:09","date_gmt":"2020-04-29T07:52:09","guid":{"rendered":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2035"},"modified":"2020-04-30T13:06:38","modified_gmt":"2020-04-30T13:06:38","slug":"humar-i-nostri-vini-2019-sono-pronti-sanno-di-sole-di-terra-di-mare-e-ve-li-portiamo-a-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compropiu.it\/?p=2035","title":{"rendered":"Humar, i nostri vini 2019 sono pronti! Sanno di sole, di terra, di mare. E ve li portiamo a casa"},"content":{"rendered":"

Conoscere i vini del Collio Goriziano<\/strong> significa addentrarsi in un territorio cos\u00ec ricco di storia e qualit\u00e0, dove bravi vignaioli, anche in questo momento difficile, sono impegnati a farlo crescere, sia in valore economico sia in valore sociale.<\/p>\n

In questi luoghi che si snodano sul confine sloveno, decorati da suggestive colline e dolci declivi, noi andiamo a cercare quei vini che siano in grado di lasciare un segno, capaci di distinguersi e raccontare la loro storia.<\/p>\n

A San Floriano del Collio<\/strong> in localit\u00e0 Valerisce<\/strong>, c\u2019\u00e8 l\u2019azienda vinicola Humar<\/strong>, sorta intorno al 1900 per opera di Antonio Humar<\/strong>. Abbiamo scoperto questa Cantina in una giornata di sole, qui c\u2019\u00e8 una luminosit\u00e0 che ti sembra riflessa dal vicino mare Adriatico<\/strong>, i venti freddi che scendono da nord trovano la naturale barriera delle Alpi Giulie<\/strong> favorendo un clima sempre mite. Ecco spiegato perch\u00e9 i vini Humar<\/strong> sanno di sole, di terra, di mare.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Con Nata\u0161a<\/strong> si parla del costante impegno di quest\u2019azienda nel ridare dignit\u00e0 ai vini leggendari, fatti in casa dai genitori, ma imprimendo a loro un marchio netto, fatto di interventi semplici, moderne tecniche di vinificazione e tante attenzioni. Questi vini sono frutto di tanta passione, grande sensibilit\u00e0 ed estrema meticolosit\u00e0 che a volte porta Dario Humar<\/strong> a dover passare le ore della notte in cantina, ad \u201cascoltare\u201d il vino, decidere un travaso oppure il giusto momento di intervenire.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Humar<\/strong> \u00e8 un\u2019azienda in continua evoluzione, attenta a preservare la qualit\u00e0 dei vini e la loro rinomata freschezza, nel bicchiere esprimono la forza espressiva del Collio<\/strong>, che ritroviamo in una accentuata alcolicit\u00e0 ma sempre mitigata da una beva leggera.<\/p>\n

I vitigni sono i classici autoctoni di queste zone (Ribolla Gialla, Friulano, Picolit<\/strong>) e gli immancabili internazionali che in questi territori si sono adattati da molto tempo (Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot<\/strong>). Degno di nota anche il Rogovest<\/strong>, vino di forte impatto gustativo, nasce dal prolungato appassimento di uve Cabernet Franc<\/strong> ed \u00e8 adatto come piacevole fine pasto.<\/p>\n

Da Humar<\/strong> ora \u00e8 pronta tutta la produzione dell\u2019ultima annata 2019, anche in consegna a domicilio<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Per gli ordini:<\/strong>
\nTelefono: 0481 884197
\nWhatsApp:<\/strong>  3381410351 <\/a>\"\"<\/a>
\nE-mail:<\/strong> info@humar.it<\/a>
\ne-shop:<\/strong> https:\/\/www.shop-humar.it\/<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Azienda Agricola Humar
\n<\/strong>Loc. Valerisce, 20
\n34070 San Floriano del Collio (GO)<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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