Ci sono momenti di una fragilit\u00e0 struggente, in grado di cavalcare la pelle di tutta una terra. Un respiro profondo e potente che passa dal Carso e si dipana sulle colline fino ai conoidi delle valli alpine. Un respiro che spazza via le nebbie della pianura, che ci muove i capelli mentre guardiamo le onde del mare in un momento tutto nostro.<\/p>\n
Si asciugano le viti, col vento, quello che muove le foglie a va a cercare gli acini, lo stesso che stuzzica i baffi dei gatti seduti sulle botti fuori dalle cantine, mentre aspettano con gli occhi socchiusi una carezza da catturare.<\/p>\n
Quel vento parla, con le viti, e racconta loro segreti che non conosciamo e dei quali sentiamo soltanto l’eco profonda e nascosta nei bicchieri.\u2028Il vento insegna a guardare lontano, racconta il tempo, come metafora, nel suo continuo passaggio, nel suo non essere mai presente, ma sempre proteso in avanti.<\/p>\n
Il vento ci insegna a guardare nella sua direzione e racconta al vino quel segreto che fa s\u00ec che il passato diventi futuro. Ne cristallizza i momenti, e li fa sembrare eterni nel ricordo. \u2028Il vento si ferma soltanto per un attimo, dolcissimo e profondo in cui il vino riesce a catturarlo per sentire cos’ha da dire.<\/p>\n
Il vino custodisce il vento ed \u00e8 capace di andare dove va lui.\u2028\u2028Il vento va sempre avanti, come il Friuli, inesorabile nel suo incedere, incapace di aspettare qualcuno che lo aiuti, sempre proteso a rimettersi in piedi con un orgoglio quasi maniacale che lo porta troppo spesso a ricordare pi\u00f9 le tragedie che i traguardi. <\/p>\n
Il vento passa attraverso il Friuli a ricordargli chi \u00e8 e dove dovrebbe andare. \u2028\u2028Il vino \u00e8 quel custode silenzioso della nostra identit\u00e0 che, come il vento, ci parla soltanto per un attimo eterno ed infinitesimale, mettendoci alla prova ed intimandoci di stare sempre un passo indietro a lui.<\/p>\n
\u00c8 sempre il vino che pu\u00f2 dire qualcosa a noi e mai noi che possiamo parlare di lui. Con lui s\u00ec, forse.\u2028\u2028Il vento risale dal mare ed attraversa tutti gli angoli di questa terra nascosta a se stessa. \u2028Quando impareremo a fidarci del futuro che desideriamo per noi allora non guarderemo pi\u00f9 indietro e saremo convinti ad andare Oltre.<\/p>\n