{"id":1626,"date":"2020-01-15T11:35:00","date_gmt":"2020-01-15T11:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/compropiu.it\/?p=1626"},"modified":"2020-01-15T17:06:49","modified_gmt":"2020-01-15T17:06:49","slug":"mania-dal-collio-goriziano-una-nuova-realta-tutta-familiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compropiu.it\/?p=1626","title":{"rendered":"Mani\u00e0, dal Collio Goriziano una nuova realt\u00e0, tutta familiare."},"content":{"rendered":"

Dal mondo dei bambini continuiamo ad imparare che sogno pu\u00f2 diventare realt\u00e0. Diceva Eraclito : l\u2019uomo \u00e8 pi\u00f9 vicino a se stesso quando raggiunge la seriet\u00e0 di un bambino intento al gioco.<\/p>\n

Questa \u00e8 la storia di un padre che si \u00e8 lasciato guidare dai suoi bambini, che con la loro tipica magica intuitivit\u00e0, hanno visto come logica ed entusiasmante conseguenza del produrre uva, il creare vino!<\/p>\n

\u00c8 con questi presupposti che prende vita la nuova avventura dell\u2019azienda agricola Mani\u00e0 a San Floriano del Collio (Go). Esiste un legame con queste terre da ben tre generazioni, ma solo grazie al coraggio di Gianni Mani\u00e0 e all\u2019aiuto dei suoi familiari che nel 2018 si avvia la produzione delle prime bottiglie, dando realt\u00e0 a quel sogno.<\/p>\n

Qui il paesaggio \u00e8 disegnato come un mosaico di vigneti perfettamente ordinati e ben esposti, un produttore di vino non pu\u00f2 che subire il magnetico fascino di questi terreni preziosi, ricchi di sali minerali, generosi nel fornire fantastiche uve.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gianni Mani\u00e0 ne percepisce il grande valore e vuole scrivere una nuova pagina felice, le parole chiave della sua attivit\u00e0 sono: osservazione, sperimentazione, custodia e rispetto dell\u2019ambiente, il tutto condito da sentimento e passione.<\/p>\n

Le tipologie coltivate sono: Pinot Grigio, Sauvignon, Ribolla Gialla e Merlot. Prima e unica annata all\u2019assaggio \u00e8 il 2018, lo stile dei vini Mani\u00e0 \u00e8 fatto di sobriet\u00e0 e scorrevolezza, pensati per una clientela che nel vino vuole trovare spontaneit\u00e0, equilibrio e quella freschezza che non ti fa accontentare di un solo bicchiere. Li abbiamo definiti vini di corpo leggero, ma di estrema agilit\u00e0, vini che sanno calibrare la grinta salina a una naturalezza espressiva senza pretese, nelle giusta misura.<\/p>\n

Nelle parole di Gianni c\u2019\u00e8 la delicatezza e il suono dei suoi bimbi che giocano in questo vino, c\u2019\u00e8 una storia d\u2019amore per un sogno che pretende di realizzarsi, per una terra che va gratificata e ripopolata, c\u2019\u00e8 anche la meraviglia di viaggiare nel futuro e intravedere tutta la famiglia riunita nel consolidare questa giovane realt\u00e0 produttiva.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In questa fase di partenza, studio e idee affollano la mente e se la creativit\u00e0 non deve mancare, ecco un Pinot Grigio innovativo, versione riserva e frutto della selezione di uve pregiate: termina la fermentazione e riposa un anno in barrique, seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.<\/p>\n

Ci ha convinto questo vino per la sua nitidezza del sapore, la parte morbida \u00e8 ben delineata, il passaggio in legno non ha alterato la tipicit\u00e0 del vitigno, ma ne ha dato spina dorsale e una buona persistenza, sono solo 300 bottiglie, ma il progetto alla base \u00e8 convincente!<\/p>\n

Per informazioni e acquisti CLICCA QUI<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Azienda Agricola Mani\u00e0 Gianni
\nLocalit\u00e0 Valerisce, 5\/A
\n34070 San Floriano del Collio GO
\nweb: https:\/\/www.maniawines.com\/<\/a>
\nMail: info@maniawines.com<\/a> 
\n<\/span><\/span>mobile: +39 335 602 4254<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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