Ci sono parole che usiamo tutti i giorni e delle quali siamo convinti di conoscere il significato. Le indossiamo come fossero abiti presenti nel nostro armadio da sempre, che indossiamo sempre senza pensarci troppo con una sicurezza granitica e perfettamente dentro il perimetro della nostra zona di conforto. Non sempre \u00e8 cos\u00ec.<\/p>\n
La parola identit\u00e0, senza volerla trattare dalle origini non essendo questo il luogo adatto, viene spesso utilizzata quando si parla di vino.<\/p>\n
Riferita ad esso l’identit\u00e0 si pu\u00f2 dire sia la somma tra terra ed esperienza, dove la terra \u00e8 chiaramente legata alla geografia e geologia del luogo, mentre l’esperienza diventa un altro contenitore che rende il termine identit\u00e0 non singolare ma plurale. Identit\u00e0, infatti, non muta nella nostra lingua al plurale e fa abitare dentro di s\u00e9 innumerevoli espressioni della persona e di conseguenza del vino.<\/p>\n
L’identit\u00e0, in Friuli, \u00e8 talmente frastagliata e cangiante che troppo spesso diventa difficile e faticoso spiegare all’estero quella che per noi \u00e8 una ricchezza, che se non gestita rischia di tramutarsi in un forte limite. \u2028Il Friuli ha una verit\u00e0 in ogni cantina e come spesso accade molte verit\u00e0 vanno in contraddizione l’una con l’altra.<\/p>\n
L’unica matrice comune \u00e8 la terra, naturalmente. Esprimere un territorio attraverso il vino \u00e8 un qualcosa che supera l’enologia ed entra a far parte del mondo dell’arte. In particolare della musica: la musica esprime il tempo in cui viene composta.<\/p>\n
Se ascoltiamo i Beatles vedremo davanti a noi gli anni 60, ad esempio, e via dicendo. \u2028Il vino riesce ad esprimere il momento della sua nascita, dell’annata e del luogo, riesce a darci le coordinate della sua anima e con queste coordinate ci guida verso la conoscenza di noi stessi e della nostra identit\u00e0 attraverso i sensi e attraverso quella forma di conoscenza personale che \u00e8 generata dalle sensazioni che il vino stesso suscita.<\/p>\n
Il vino, nell’esprimere la sua identit\u00e0, ci garantisce l’accesso alla nostra, per analogia o contrasto. Per questo motivo la ricerca di una sola identit\u00e0 rischia di essere spesso una fatica non capace di portare a termine il proprio intento, ma l’accogliere le identit\u00e0 che si riconoscono diventa un’altra magia espressa dal vino.<\/p>\n
Siamo moltitudini, e durante le nostre vite cambiamo molte cose. Ritrovarci e riconoscerci \u00e8 quell’equilibrio che ci permette di avere sempre voglia di scoprirci.<\/p>\n
Matteo Bellotto<\/strong><\/em><\/p>\n Ci sono parole che usiamo tutti i giorni e delle quali siamo convinti di conoscere il significato. Le indossiamo come fossero abiti presenti nel nostro armadio da sempre, che indossiamo sempre senza pensarci troppo con una sicurezza granitica e perfettamente dentro il perimetro della nostra zona di conforto. Non sempre \u00e8 cos\u00ec. La parola identit\u00e0, senza volerla trattare dalle origini non essendo questo il luogo adatto, viene spesso utilizzata quando<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[176],"tags":[110,189],"class_list":["entry","author-matteo-bellotto","post-1575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-storie-di-vino","tag-friuli","tag-identita","clearfix"],"yoast_head":"\n(Photo credits: Maksym Kaharlytskyi)<\/span><\/span><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"