{"id":1117,"date":"2019-05-03T07:57:48","date_gmt":"2019-05-03T07:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/compropiu.it\/?p=1117"},"modified":"2019-05-03T08:08:52","modified_gmt":"2019-05-03T08:08:52","slug":"a-egna-montagna-le-giornate-altoatesine-del-pinot-nero-120-i-vini-da-assaggiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compropiu.it\/?p=1117","title":{"rendered":"A Egna\/Montagna le Giornate altoatesine del Pinot Nero. 120 i vini da assaggiare"},"content":{"rendered":"

Bolzano – Giunte alla XXI edizione, le Giornate Altoatesine del Pinot nero dal 18 al 20 maggio propongono la pi\u00f9 grande degustazione di Pinot nero in Italia. Quest\u2019anno si potranno assaggiare circa 120 Pinot nero fra italiani e stranieri.<\/p>\n

A caratterizzare le tre giornate saranno appuntamenti dedicati ai territori nei quali il vitigno si esprime al meglio delle sue potenzialit\u00e0: un\u2019esclusiva verticale, una master class dedicata ai primi tre classificati del Concorso Pinot nero d\u2019Italia 2019, un seminario tecnico di approfondimento sul tema dei lieviti autoctoni e una degustazione guidata che vede protagonista la regione tedesca della Ahr, rinomata per i suoi Pinot neri.<\/p>\n

I dettagli di questi momenti monografici sono in via di definizione; verranno pubblicati in queste settimane, con i costi relativi e con le modalit\u00e0 di prenotazione, nel sito ufficiale www.giornatepinotnero.it<\/a><\/p>\n

Le Giornate del Pinot nero rappresentano fin dalla nascita un unicum fra le manifestazioni enoiche italiane perch\u00e9 offrono ai palati degli appassionati un parterre di Pinot neri che non ha uguali. Il momento clou della manifestazione \u00e8 il BANCO D\u2019ASSAGGIO aperto al pubblico, che si svolger\u00e0 nelle due giornate di DOMENICA 19 e LUNED\u00cc 20 MAGGIO DALLE ORE 13 alle 21.
\nAmanti e appassionati del grande vitigno avranno solo l\u2019imbarazzo della scelta fra i circa 120 Pinot nero (annata 2016) da versare nei loro calici. Infatti 93 sono i vini provenienti da ben 11 regioni italiane e una trentina le etichette che giungono da tutto il mondo, nessun continente escluso; vari paesi europei dalla Francia alla Svizzera all\u2019Austria fino a Nuova Zelanda, Sud America, Sud-Africa, e poi Oregon e California (USA). (Ingresso \u20ac 25,00\/giorno, non serve prenotazione, \u00e8 possibile pagare alla cassa).<\/p>\n

Al termine della loro degustazione tutti i visitatori del banco d\u2019assaggio saranno chiamati ad esprimere una preferenza su quello che ritengono sia il miglior Pinot nero italiano assaggiato. Da questa consultazione nasce il PREMIO DEL PUBBLICO, riconoscimento speciale che il Comitato attribuir\u00e0 al vino nazionale che avr\u00e0 ricevuto il maggior numero di preferenze.
\nReduce dall\u2019importante traguardo del Ventennale, il Comitato Organizzatore della manifestazione ha scelto di apportare alcune novit\u00e0, all\u2019immagine dell\u2019evento con il nuovo logo, e alle modalit\u00e0 di svolgimento della competizione che mette a confronto i Pinot neri italiani. Giunto alla XVIII\u00aa edizione, il CONCORSO DEL PINOT NERO D\u2019ITALIA svoltosi nei giorni scorsi (28 febbraio, 1 marzo), ha visto la commissione tecnica composta in prevalenza da enologi ed enotecnici provenienti da varie regioni italiane. I 93 Pinot nero, annata 2016, giunti da vari territori della penisola sono stati sottoposti alla loro valutazione.<\/p>\n

Come spiega Marc Pfitscher, giovane membro del Comitato che, insieme al veterano Peter Dipoli, coordina la degustazione: \u201cLa collaborazione con il Centro di Sperimentazione Laimburg ci consente di garantire lo svolgimento professionale degli assaggi, che avvengono alla cieca e con la presentazione ad ogni giurato di una diversa sequenza dei vini, in linea con la decisione di tornare alla modalit\u00e0 singola di valutazione. La graduatoria dei primi dieci classificati verr\u00e0 comunicata ufficialmente durante la cerimonia di apertura dell\u2019edizione annuale della manifestazione, il 10 maggio\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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